..benvenuti

Mostra Magico Mondo del Natale 2008..

Il corso di cucina del 6 settembre 2009, ha avuto come protagonisti alcuni amici russi.. La famiglia è composta da quattro persone, genitori (il papà non aveva mai cucinato) una figlia e suo fratello (che ha semplicemente continuato a non cucinare..). Dopo una veloce grappa di ben venuto, si comincia a cucinare, seguendo l'esempio di Delfina. Il menù di oggi prevede: Flan di Spinaci con fonduta - Gnocchi con sugo di salsiccia - Brasato al Barbaresco D.O.C.G. (Ternavasio) - Bounet al cioccolato. Si comincia col far bollire le patate mentre la carne cuoce lenta nel vino Barbaresco, e tra soffritto per il ragù di carne e caramello per il bounet le 3 ore di corso di cucina passano velocemente! Tutto è ormai pronto, non rimane che gustare le porzioni ben inpiattate e servite. Seduti tutti insieme a tavola, un'altra ora scorre chiacchierando di diversità di culture, politica estera e locale, possibilità di comprar casa in Italia e aprire ristoranti in Russia.

Certo la lingua è molto diversa, ma i palati tutti soddisfatti! ..speriamo di ricevere qualche immagine scattata dai nostri ospiti russi, e chissà, magari rivederci nel loro ristorante..

"do svidania" !

la Dindina propone corsi di cucina tipica piemontese, e tipica di Langa.  Possono partecipare ospiti dell'Agriturismo e tutti gli interessati che abbiano voglia di sperimentarsi in 3-4 ore di cucina per poi gustare insieme i risultati! Ovviamente i bambini sono i benvenuti in cucina!

Vi proponiamo tecniche base per pasta fatta a mano, bounet con le uova, antipasti e arrosti di carne

i corsi sono in italiano con la possibilità di avere un traduttore inglese presente in Agriturismo (per le altre lingue ci si può organizzare) Contattare l Dindina per maggiori informazioni.